なすカレー

2010/07/04
トピックス

とれたてのナスと挽き肉のあっさりカレーを妻が作ってくれました

ルーはジャワカレー

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Posted by permata

この記事へのコメント
こんばんは。
カレーいいですね～♪
ジャワカレーっていいますけど、
ジャワ地方ってカレーで有名なんでしょうか？

余談ですが、インドネシア出張の時、メスの夕食でごちそうしてもらったカレーは、日本のジャワカレーのルーでした。
え～っ、海外でかよ～、って感じ（笑）
Posted by ダマダマ at 2010年07月05日 23:08
コメントありがとうございます。
ジャワのカレーは、ただのスープのような感じでそれ程辛く有りませんでした。東部のMalang へ行った時にそのメーカーの社長夫人が作ってくれました。
日本のジャワカレーは、30年以上使っています。特に中辛がいいです。
Posted by permata at 2010年07月05日 23:12
こんばんは！

スープカレーみたいなものですかねぇ～。
今では縁遠くなってしまいましたが、
本場モノを食べてみたかったです。

あの頃を思い出して、日本のジャワカレーを食べることにします。
もちろん、中辛で（笑）
Posted by ダマダマ at 2010年07月11日 23:00
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